本日の天気（札幌 曇り 最高気温 １３℃）
今日も元気に５時位から起きている。 お茶うけ用にまたクッキーを作った。 今週はしっかりとお仕事なので、手抜きの計画を練らねばならないなぁなんて考えていたら、また作りたくなってしまったのだ。実は、珈琲味のクッキーを作りたくなってパウダーをわざわざ購入してたのだ。 味はまぁまぁだったのだが珈琲パウダーの量がもう少し足りなかったなぁ。 次回に期待ってところかな。今回は、普通の上白糖の代わりに奮発して粉砂糖を使ってみた。上白糖より軽い甘みに仕上がるけれど、抹茶パウダーを加えたほうはいつもより甘みが増した感じだった。 珈琲味の方も強くなると砂糖の分量をもう少し控えるコトが出来るってことだね。 とはいえ、例によってどんどん出来たモノは無くなっていくので、平日のおやつとして考えるのは無理みたいだなぁ。 ブラック珈琲にはあうね。やっぱり……。 さて、おやつでお腹を膨らませないようにしなきゃね。
投稿者 marron : May 13, 2007 12:07 PMyuko_mi23さん、こんばんは。
おひさです。ワタシも最近不精が目だっているのでいけないなぁと思っています。札幌はようやく桜がおわったかなってところです。 今年は暖冬だったので、もっと早く咲くのかと思ってましたが変わらなかったね。 上着もようやく軽くなってきました。 今週の仕事も一段ついてホッとしています。
クッキーはストレス発散（笑）によく作ります。 初めの頃は抹茶パウダーを使わずに麺棒で砕いた日本茶の葉を入れていたのですが、パウダーを使うと緑色がよく出るなぁと思います。これとココアクッキーとバニラクッキーのトリオなんていいかもしれませんね。 クッキーは簡単で失敗が少ないので楽ですよ！
お久しぶりです。yuko_mj23です。札幌も桜がようやく満開ですか。ここミシガン州も似たようなものです。長い冬と短い春、そしていきなり夏、って感じかな。最近やっとジャケット無しで出勤できるようになってきました。
ところで、抹茶パウダーを入れるクッキーってすごく美味しそうですね！！私も作りたくなってきました。もしオススメのレシピがあれば教えてください。
blog引越ししました。バスケシーズンが終わる6月末以降は、日常生活日記に戻る予定です。良ければまた遊びに来てください。